2025.09.23活動報告

広島日印協会主催のインド料理教室に参加しました。

2025年9月20日　広島日印協会主催のインド料理教室に参加しました。

広島日印協会初のインド料理教室が開催され、参加しました。

4班に分かれ、対抗戦で「スパイス香る本格料理」を楽しく調理しました。

審査でD班が優勝、同じ材料でも調理の仕方で味や香りに違いが出ました。

講師の話からインドの食文化や社会についても学びがありました。

食文化理解は多文化尊重と良好な関係構築の架け橋になればと思います。　A.O

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